Hachis copieux pour le petit-déjeuner avec la plaque chauffante et le bol à feu Cook On Fire FS38

En matière de cuisine en plein air, la polyvalence est reine, et la plaque de cuisson et le brasero Cook On Fire FS38 règnent en maître. Cette station de cuisson multifonctionnelle est parfaite pour saisir, griller, frire et même se réchauffer près du feu. Aujourd'hui, nous vous présentons une délicieuse recette de hachis copieux pour le petit-déjeuner qui met en valeur l'incroyable potentiel de cette combinaison innovante de plaque de cuisson et de brasero.

Pourquoi la plaque de cuisson et le brasero Cook On Fire FS38 changent la donne

La plaque de cuisson et le foyer FS38 allient durabilité, performance et élégance dans un seul ensemble. Son dessus en fonte offre une rétention et une distribution de chaleur supérieures, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température. Pendant ce temps, le foyer situé en dessous fournit une flamme nue pour griller ou simplement profiter de l'ambiance. Sa polyvalence vous permet de passer sans effort des classiques du petit-déjeuner aux festins de barbecue.

Ingrédients : Hachis copieux pour le petit-déjeuner

Pour 4 personnes

• 4 pommes de terre Russet moyennes, coupées en cubes de ½ pouce
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de beurre non salé
• 1 gros oignon, coupé en dés
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 poivron vert, coupé en dés
• 4 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir
• 4 gros œufs
• ½ tasse de fromage râpé (cheddar ou votre préféré)
• Persil frais ou ciboulette pour la garniture

Étape 1 : Préparez le brasero et la plaque chauffante

1. Configurer le FS38
   Assemblez votre plaque de cuisson et votre brasero FS38 dans un espace extérieur sécurisé. Allumez un feu moyen dans le brasero et placez solidement la plaque de cuisson dessus. Laissez préchauffer pendant environ 5 à 7 minutes.

2. Huiler la surface
   Enduisez la plaque d’huile d’olive et d’une noisette de beurre pour créer une surface antiadhésive pour la cuisson.

Étape 2 : Préparez le hachis pour le petit-déjeuner

1. Faire sauter les légumes
   Ajoutez les pommes de terre coupées en dés sur la plaque chauffante chaude. Faites cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles commencent à croustiller. Ajoutez l'oignon, les poivrons et l'ail, puis saupoudrez de paprika fumé, de poudre d'ail, de sel et de poivre noir. Faites cuire encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés.

2. Faire des puits pour les œufs
   Utilisez une spatule pour créer de petits puits dans le hachis. Cassez un œuf dans chaque puits et couvrez la plaque avec un couvercle résistant à la chaleur ou du papier aluminium. Faites cuire pendant 3 à 5 minutes, selon la consistance que vous préférez pour vos jaunes d'œufs.

3. Ajoutez du fromage et garnissez
   Saupoudrez le hachis de fromage râpé et laissez-le fondre. Garnissez de persil frais ou de ciboulette pour une explosion de couleur et de saveur.

Étape 3 : Servir chaud

Transférez délicatement le hachis dans des assiettes ou servez-le directement depuis la plaque. Accompagnez-le de pain grillé ou de fruits frais pour une expérience de petit-déjeuner en plein air complète.

Pourquoi le FS38 améliore la cuisine

1. Conception multifonctionnelle
   Avec la plaque chauffante et le brasero FS38 , vous pouvez cuisiner une variété de plats, du hachis de petit-déjeuner grésillant aux hamburgers, aux steaks et même aux légumes sautés.

2. Durable et portable
   Sa construction robuste et sa taille maniable le rendent parfait pour les rassemblements dans la cour, les sorties en camping ou les hayons.

3. Nettoyage facile
   La surface lisse de la plaque chauffante et ses propriétés antiadhésives naturelles garantissent un nettoyage sans tracas.

Conseils de pro pour le FS38

• Contrôle de température principal
  Réglez l'intensité du feu pour créer différentes zones de chaleur. C'est parfait pour cuisiner plusieurs plats simultanément.

• Assaisonnez votre plaque chauffante
  Gardez votre plaque chauffante assaisonnée pour conserver sa surface antiadhésive et rehausser les saveurs.

• Pensez au-delà du petit-déjeuner
  Utilisez la plaque chauffante pour cuire des tacos, des crêpes, des sandwichs au fromage grillé ou des nouilles sautées. Sa polyvalence est inégalée.

Élargissez votre répertoire de cuisine en plein air

La plaque chauffante et le foyer FS38 ne sont pas seulement destinés au petit-déjeuner : c'est un héros de la cuisine en plein air qui peut être utilisé toute la journée et en toutes occasions. Sa conception à double usage vous permet de profiter de la beauté d'une flamme nue tout en préparant de délicieux repas sur une plaque chauffante en fonte fiable. Pour plus d'inspiration, explorez notre gamme complète de produits Cook On Fire et découvrez la joie de cuisiner en plein air comme jamais auparavant.