Comment prendre soin de votre équipement Petromax ?

Cuisiner en plein air, c'est bien plus qu'un repas : c'est une expérience. Avec les ustensiles de cuisine en fonte Petromax , vous cuisinez avec des outils qui dureront des générations, à condition d'en prendre soin. Que vous fassiez des grillades au bord de la rivière ou que vous mijotiez un ragoût sur un feu ouvert, voici comment entretenir votre équipement Petromax.

Pourquoi la fonte Petromax est conçue pour durer

Les produits en fonte Petromax sont pré-cuits, durables et conservent la chaleur , ce qui les rend parfaits pour toute cuisson au feu. Avec un entretien approprié, votre faitout, poêle ou gril ne fera que se bonifier avec le temps, développant une surface antiadhésive naturelle et une mémoire de saveur intense.

Mais la fonte a besoin d'amour. Oubliez le lave-vaisselle et suivez plutôt ce guide d'entretien simple.

Étape par étape : nettoyer votre fonte Petromax

1. Nettoyer immédiatement après utilisation

Pendant que la poêle est encore tiède (mais pas brûlante !), rincez-la à l'eau chaude . Évitez le savon : il enlève le culottage. Pour les résidus tenaces, utilisez le grattoir strié Petromax (illustré ci-dessus). Son bord rainuré s'adapte parfaitement aux poêles à griller et aux faitouts.

Conseil de pro : nettoyez-le en pleine nature à l'eau courante, comme les pros. C'est la méthode Petromax.

2. Ne jamais tremper ni laisser humide

Faire tremper la fonte = risque de rouille. Si vous campez, essuyez-la immédiatement après le lavage. À la maison, mettez-la à feu doux pour évaporer complètement l'humidité.

Restauration et réassaisonnement

Quand réassaisonner

• Si la nourriture commence à coller.

• Si la surface semble terne ou grise.

• Si vous repérez de la rouille , ne paniquez pas !

Comment réassaisonner

1. Nettoyez soigneusement la surface.

2. Frottez une fine couche de revitalisant Petromax Care ou d’huile de cuisson neutre (comme les graines de lin ou de canola) sur toute la pièce.

3. Chauffer au four ou sur le feu à environ 190 °C (375 °F) pendant 1 heure.

4. Laisser refroidir au four.

Répétez l'opération 2 à 3 fois si nécessaire. Cela reconstruit la couche protectrice et améliore les performances.

Stocker correctement votre fonte

• Toujours conserver au sec et légèrement huilé .

• Placez une serviette en papier entre les articles empilés pour éviter l’accumulation d’humidité.

• Utilisez les sacs de transport Petromax pour un stockage et un transport en toute sécurité. De plus, ils ont une apparence robuste et impressionnante.

Des accessoires qui font la différence

Outils recommandés pour l'entretien de la fonte :

• Grattoir strié Petromax – pour un nettoyage précis.

• Après-shampoing Petromax Care – garde la voiture lisse et sans rouille.

• Sac de transport Petromax – protège le matériel pendant le transport.

• Brosse à récurer en cotte de mailles en fonte – un autre excellent outil pour un nettoyage en profondeur (bientôt disponible sur Cook On Fire).

Conseils finaux : les choses à ne pas faire avec la fonte

• ❌ N'utilisez pas de détergent agressif.

• ❌ Ne pas sécher à l'air libre.

• ❌ Ne faites pas cuire d’aliments acides (comme les tomates) dans une nouvelle fonte : cela dégrade l’assaisonnement.

• ❌ Ne laissez pas les aliments dans la poêle pendant la nuit.

Avec les bons outils et un peu de savoir-faire, votre équipement en fonte Petromax deviendra un héritage, et pas seulement un ustensile. Prenez-en soin, et il vous accompagnera pendant des décennies.

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